"씻어도 안 빠지는 '노인 냄새'⋯'이 음식'으로 싹 잡는다!"

[아이뉴스24 설래온 기자] 나이가 들면서 자연스럽게 생기는 '노인 냄새'를 완화하는 데 버섯 섭취가 효과적일 수 있다는 전문가의 주장이 나왔다.

최근 미국 뉴욕포스트는 항노화 건강 브랜드 '옥스퍼드 헬스스팬'의 창립자 레슬리 케니(Leslie Kenny)의 인터뷰를 인용해 이같이 보도했다.

케니는 "노인 냄새는 피부 표면의 지질이 산화되며 발생하는 것으로, 나이가 들수록 세포 재생 속도가 느려져 냄새가 쉽게 사라지지 않는다"고 설명했다.

이어 "향수나 목욕으로는 이를 가릴 수 없다"며 "문제의 근원을 해결하려면 몸속에서부터 접근해야 한다"고 강조했다.

노인 냄새의 주요 원인으로는 호르몬 감소와 느려진 세포 재생 속도를 지목했다. 이로 인해 피부 지질이 산화되면서 '2-노넨알(2-nonenal)'이라는 특유의 퀴퀴한 냄새를 유발하는 화합물이 축적된다는 설명이다.

이때 해결책으로 제시된 것이 '버섯'이다. 그는 "버섯에 풍부한 항산화 아미노산 '에르고티오네인(ergothioneine)'이 지질 과산화를 억제하고 냄새 발생을 줄이는 데 효과적이다. 뿐만 아니라, 항염 작용도 뛰어나며, 일부 연구에 따르면 인지 기능 저하 예방에도 도움이 된다"고 짚었다.

또한 "버섯에는 '스퍼미딘(spermidine)'이라는 유기 화합물도 포함돼 있어, 손상된 세포를 제거하고 재생하는 '자가포식(autophagy)' 과정을 촉진해 노화 속도를 늦추는 데 기여할 수 있다"고 부연했다.

케니는 특히 '표고버섯'과 '느타리버섯'을 추천, "폐경기를 앞둔 시점부터 꾸준히 섭취하면 냄새 예방에 도움이 된다"고 조언하기도 했다.