[정은미기자] 롯데제과(대표 김상후)는 멕시코의 대표적인 디저트 요리 타코(taco)를 콘셉트로 한 스낵 '타코스'(TACOS/70g) 2종을 30일 선보였다.
'타코스'는 옥수수 밀 감자 등을 반죽해 만든 또띠아를 오븐에 구운 후, 몸에 좋은 하이올레익 해바라기유로 튀기고 치즈 살사 칠리 새우 등으로 만든 멕시코풍 특채소스를 이용해 맛을 낸 정통 멕시코풍 스낵이다.
매콤하면서 달콤하고, 바삭 하면서 씹하는 맛이 있어 절묘하게 조화를 연출한다는 게 회사측 설명이다.
'타코스'는 '칠리쉬프림'와 '살사치즈' 두 가지로 선보였다. '칠리쉬림프'는 통새우와 칠리소스를 가미해 고소하고 달콤하며, 고소한 새우맛이 일품이다. '살사치즈'는 치즈와 살사소스의 짭쪼름 하며 매콤하고 담백한 맛이 특징이다.
롯데제과는 "'타코스'는 매콤하고 달콤한 독창적인 맛과 모양, 포장으로 월 평균 매출이 25억 원 이상이 될 것으로 기대한다"고 말했다.
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